De Koepel is nu al drie jaar een belangrijk centrum voor business, onderwijs en groei. Ook de omgeving ontwikkelt zich voorspoedig. Eerder startte restaurant Menu Corridor in het voormalige administratiegebouw van de gevangenis. Daarnaast is nu ook Metzlr House Hotel gerealiseerd. Volop ‘leven in de brouwerij’. Menu Corridor verzorgt bij ons evenement voor het derde jaar op rij de driegangenlunch (met vooraf keuze vis/vega in het hoofdgerecht), in anderhalf uur uitgeserveerd voor pakweg 200 gasten. Vooraf een ambitieuze klus, achteraf een topprestatie.
